Pannenkoek recept klassiek

Een pannenkoek recept is vrij eenvoudig: meel, eieren, melk en zout. Mijn voorkeur gaat uit naar vezelrijk meel en water. De verhoudingen zijn redelijk vrij, meer water geeft een dunnere pannenkoek. Het pannenkoek recept De hoeveelheden gaan bij mij een beetje uit de losse pols, als er wat over blijft eet ik dat de volgende dag…

Lees meer

Pannenkoek en diabetes type 2

Pannenkoek en diabetes type 2 met fruit

Pannenkoek en diabetes type 2, kan dat? Ja, dat kan, maar niet alle variaties. Dat de poedersuiker en stroop vervangen moeten worden is duidelijk. Maar ook de samenstelling van de pannenkoek is van belang voor een stabiele bloedsuiker. Pannenkoek en de bloedsuiker Afhankelijk hoe de pannenkoek is gemaakt en belegd, zorgt het voor meer of minder…

Lees meer